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參考:http://tw.knowledge.yahoo.com/question/question?qid=1010110609477如有不適當的文章於本部落格，請留言給我，將移除本文。謝謝！
白飯要怎麼做成吐司?
請問如何用白飯做成吐司呢?
白飯只是配角的湯種
若能將白飯和水打成漿再加溫至65度左右(糊狀)再與麵粉結合成麵糰
用較長的時間讓麵糰回復筋度會比較有嚼勁(個人經驗)
材料和比率可參考下述網站:http://tw.myblog.yahoo.com/jw!4lFi92.QHwMWY3aGn33xfpGm8g--/article?mid=3582材料計有:湯種: 白米飯 50g 水 70g 高筋麵粉10g主麵團: 高粉200g 黑糖 20g 鹽 1/4小匙 酵母粉3g 鮮奶 120g 奶油10g 參考資料 哎體雄僅供參考。
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看看這篇文章吧!http://tw.myblog.yahoo.com/jw!4lFi92.QHwMWY3aGn33xfpGm8g--/article?mid=4272
有嚼勁 英文,有嚼勁 日文,有嚼勁的食物,有嚼勁的麵,如何讓麵包有嚼勁,有嚼勁的麵包,很有嚼勁 英文有嚼勁,高筋麵粉,湯種,筋度,麵粉,材料,吐司,酵母粉,白米飯,時間
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